我校组织召开食堂2025年春季食材供货商工作会议

我校组织召开食堂2025年春季食材供货商工作会议

根据南京市鼓楼区2025年春季学校食堂食材集中采购要求，南京市第二十九中学作为E2片区牵头学校，组织本片区其他四所兄弟学校和中标E2片区的食材供货商于1月18日下午2:00在我校会展中心签订了供货合同。

会议首先由我校对供货商提出明确要求。一是严把管理关，包括人员、车辆、包装物、时间，全程管控。建议安装供货车辆定位系统。二是严把质量关，供货商要熟悉学校验收工作要求，杜绝以次充好，以少报多，规格不符合等不良行为。三是严把规范关。包括索证等资料齐全、合规、有效。四是严把服务关。包括采购标准、供应商选择、食品储存与运输规范，以及对供应商的持续监督与评估。

会议第二项，由其他四所学校食堂负责人结合本校要求分别对供货商提出了相关供货要求，保证食材质量，进一步加强食品安全管理，提高食材供货商的责任意识。最后，5所学校分别和2025年2-3月入围E2片区的食材供货商逐一签订供货合同。

会议强调了学校对食材质量和服务的高要求，以保证学生的饮食健康。质量是企业的生命线一定要严把管理关，严把规范关，严把质量关，最终实现合作共赢。会议最后，我校总务处朱主任强调了对框架协议《供货合同》的重视，并对目前供货过程中存在的送货时间、订单备注、检测报告、送货人员着装规范标准等问题逐一进行了强调，要求各家企业强化服务和风险意识，诚信守法，保障食材安全“食安则心安”学校将继续严管理、高要求，严把食材供货质量，牢筑食品安全防线，为学生的膳食安全保驾护航。

按照教育局统一布置，2-3月各校将分片采用新一批供货商。结合1月4日区统一招标结果，2-3月我校所属的E2片区5所学校入围供货商为： 粮：南京油阿婆。油：丰浩华。肉制品：南京惠升。冷冻制品：南京轩呈。冷冻家禽：南京慧思果。豆制品：江苏雨润菜篮子。蔬菜：南京天赐。干调：南京祥瑞。鸡蛋：金农汇。水产：鲜仁。酸奶：万家欢。水果：恒畅。协议期满后，4月将重新组织新一批供货商签约。